木の芽柚子胡椒 食楽日和様

食楽日和(くらびより)様(岩手県盛岡市) ご相談内容 山に自生する山椒の葉は、すっきりとした爽やかな香りが特徴です。 その山椒の葉を、春の柔らかく香りのよい若葉…

鶏つくね鍋スープ S社様

S社様(東京都) ご相談内容 鶏つくねを製造する食品メーカー様より、ギフト用鶏つくね鍋セットに付ける鍋スープの開発をご依頼いただきました。 ご提案事項 鶏つくね…

ハンバーグソース M社様

M社様(岩手県)   ご相談内容 小売用の個包装ハンバーグに付ける小袋ソースのご相談をいただきました。それまで自社で手作りし、袋詰めも手作業で行ってい…