にんにく感たっぷりマヨネーズ「タプコ・ザ・ガマ」TAPUKO様

2022/11/22

TAPUKO様（青森県三戸郡田子町）

同町の商工会の方より、特産品のにんにくをPRするため、商品開発のご相談を頂きました。
にんにくをしっかり効かせたガーリックマヨネーズをご希望されていたため、理想の味を目指して開発を進めました。

田子町産にんにくをしっかり効かせ、青森県産なたね油も使用したガーリックマヨネーズをご提案させて頂きました。
豆乳を加えたことでまろやかさがありながらも、にんにくのしっかり効いた食欲をそそる味に仕上げました。

何度も試作と試食会を繰り返し、時間をかけてじっくりと開発を進めました。

にんにくのパンチがありながら、豆乳のまろやかさを感じられる味わいであり、最終的に納得できる味に辿り着けました。

パッケージもこだわり、プロモーションにも力を入れて発売しました。

田子町のお土産にと、にんにく好きの方に大変好評いただいています。

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