M社様(岩手県)
ご相談内容
ラーメンなどを提供する飲食店を経営されているM社様より、テイクアウトや通販向けの餃子に付けるタレのご相談をいただきました。
ご提案事項
お店でシェフが作っているレシピをいただき、そこから保存性や当社の製造適性を考慮して調整したものをご提案させていただきました。
調味料開発による結果・お客様の声
ピリ辛ながら食べやすく汎用性があるため、餃子だけでなく炒め物の味付けなどにも使える万能調味料として、タレだけでの販売もしており好評いただいています。
開発期間 | 6カ月 |
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容器 | 200mlガラス瓶 |
ロット | 200kg |
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