岩手町様
ご相談内容
キャベツの町として盛んな岩手町では高原系の気候を利用して夏に水々しい春系のキャベツを盛んに出荷しておりました。
夏にキャベツを最も美味しく食べられるキャベツ専用のドレッシングを開発してほしいという依頼でした。
ご提案事項
キャベツを毎日美味しく食べる人をキャベタリアンと呼び、商品名を「キャベタリアン宣言」としました。街の方に商品開発に参加いただき、最も評価の高い味だった「塩ニンニク味」に決定しました。
調味料開発による結果・お客様の声
日本一キャベツに合うドレッシングを目指して開発を進めましたが、後日某テレビ番組の特集「全国ご当地タレ甲子園」で優勝し、日本一となりました。楽天のドレッシング部門でも1位を獲得し、累計30万本を超えるヒット商品に育ちました。
| 開発期間 | 3ヶ月 |
|---|---|
| 容器 | 200mlペットボトル |
| ロット | 約1000本 |
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